Silk Road (ซิลค์ โร้ด) โรงแรม Plaza Athenee Bangkok : Review By Zita Review

ขออนุญาติใช้รูปค่ะ 

http://www.agoda.com/th-th/plaza-athenee-bangkok-a-royal-meridien-hotel/hotel/bangkok-th.html

ที่อยู่  ถนนวิทยุ ชั้น 3 โรงแรม พลาซ่า แอทธินี

เข้าไปในโรงแรมนะค่ะ หา ลิฟต์ และกดที่ ชั้น 3 เลยค่ะ

เดินออกมาจาลิฟต์ เดินมาทางขวามือค่ะ  จะเปิดทางเดิน ด้านซ้าย มีร้านอาหารฝรั่งเศสและอาหารญี่ปุ่นค่ะ

เลยไปนิดนึงจะเห็นร้านอาหารจีนค่ะ

ตรงข้ามกับประตูร้านอาหารจีน เป็นทางเดิน ที่มีห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ค่ะ

ที่หน้าร้านวางเมนูโชว์ไว้ค่ะ และมีป้าย ลดราคา Promotion สำหรับสมาชิก SPG ลด 15% ค่ะ

ที่ร้านอาหารนี้นอกจากมีโต๊ะอยู่ ด้านนอกแล้วยังมีห้องสำหรับการมาเป็นกลุ่มๆที่ต้องการความ Private ด้วยค่ะ

ร้านไม่มีคนเลยค่ะ พอดีเข้าร้าน ไปตอน 6.00 น. ร้านเพิ่งเปิดเลยค่ะ หลังจากเราเดินเข้าไปก็มีคนเดิมตามเข้ามาอีกโต๊ะนึงค่ะ  ที่โต๊ะจัดจานได้สวยงามค่ะ มีถั่วมาเสริฟ ก่อนเลย

เมนูมี 2 แบบค่ะ  1. เป็น Set ต่อคนค่ะ   คนนึง ตกประมาณ 1,200 บาท ค่ะ

                           2. เป็นเมนู แบบสั่งเป็นจานค่ะ เมนูนี้จะเป็นเล่มใหญ่สีแดงสดเลยค่ะ

เมนูจะแบ่งเป็นประเภทค่ะ คือ แบ่งเป็น เนื้อวัว / เนื้อหมู / อาหารทะเล / ผักต่างๆ  เป็นต้นค่ะ  จะมีแบ่งเป็น 3 ขนาดค่ะ คือ ขนาดเล็ก / ขนาดกลาง / ขนาดใหญ่   ราคา ก็เหมือนกับร้านอาหารจีนทั่วไปค่ะ

เมนูที่เราสั่งมีดังนี้เลยค่ะ

กุ้งสายไหมค่ะ คนรับ Order ถามว่า ไม่ทราบว่ารับกี่ตัวค่ะ (คือมาครั้งแรกนะค่ะเลยงงว่า จานนี้มาแบบ เป็นตัวหรอ)

พอมาเสริฟก็เลขเข้าใจค่ะ เพราะ 1 ตัวมีขนาดใหญ่มากค่ะ  เค้าใช้กุ้งตัวใหญ่และเอามาชุบแป้งซึ่งแป้งกรอบและบางมากค่ะ  คือไม่ได้เป็นแบบ เทมปุระนะค่ะ แต่เป็นเหมือนแป้งที่เป็นเส้นๆมาคลุมตัวกุ้งนะค่ะ สีสันสวยเชียวค่ะ  ส่วนรสชาติ พอกัดเข้าไป เห็นเลยว่าเนื้อกุ้งเยอะมากค่ะ เค้าให้จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน นะค่ะ ซึ่งบอกได้เลยว่ารสชาติดีมากค่ะ

จานที่ 2 ค่ะ ป๊วยเล้ง ผัดปลา  จานนี้ผักนิ่มและหอมมากค่ะ

เนื้อทอดสไตล์ฮ่องกงค่ะ  จานนี้หอมกระเทียมมากค่ะ เนื้อนิ่ม เค้าเสริฟมาแบบ เนื้อชิ้นค่อนข้างใหญ่ค่ะ ต้องตัดเป็นชิ้นเล็กๆก่อนทานค่ะ

Hi - light  ของวันนี้เลยค่ะ เป็ดปักกิ่ง คนรับ Order บอกว่าจะมี ประมาณ 20 ชิ้น 2 คนทานค่อนข้างเยอะ แต่ไม่ถอยค่ะ สู้ตายค่ะ  เป็ดมาอย่างสวยงามค่ะ ปกติเวลา เราไปทานเป็ดปักกิ่งที่ไหน หนังของเป็ดจะไม่สวยใช่ไม๊ค่ะ แต่ที่นี่เค้าแต่งหนังเป็ดเป็น สี่เหลี่ยมผืนผ้ามาค่ะ วางไว้อย่างสวยงามค่ะ  ส่วนแป้งที่ห่อปกติจะเป็นซึ้งมาแล้วแบ่งกัน แต่นี่ ซึ้งใครซึ้งมันค่ะ ไม่ต้องมาแย่งกัน  รสชาติของเป็ดปักกิ่ง อร่อยมากค่ะ กรอบมาก ออกไปทางเค็มนิดๆถ้าเทียบกับที่อื่นค่ะ แต่ถือว่ารสชาติดีมากค่ะ ชอบแป้งที่นี่ค่ะไม่บางเกินไป ไม่เล็กเกินไป เพราะเราไปบางที่เราต้องเอาแป้ง 2 ชิ้นมาประกบเพราะแป้งเล็กมาก และบางมาก ที่นี่ถือว่าดีมากค่ะ

จานสุดท้ายค่ะ เนื่องจากเป็ดปักกิ่ง เอาหนังมาทำเป็ดปักกิ่ง เนื้อหละจะเอาไปทำอะไร ถ้าที่อื่น ก็ จะ ผัดพริกไทยดำ หรือ ผัดกระเทียมพริกไทยใช่ไม๊ค่ะ  แต่ที่นี่เราสามารถเลือกมาทำราดหน้าได้ด้วยค่ะ ดีมากเลยค่ะ ตอนเสริฟ ตกใจมากค่ะเพราะ เนื่องจากเป็นจานสุดท้าย เราเริ่มอิ่มแล้วนะค่ะ รสชาติ จานนี้ดีมากค่ะ  ตอนรับ Order ทางคนที่รับถามว่า ไม่ทราบว่าชอบเส้นแบบไหน เราเป็นคนชอบเส้นใหญ่ที่ กรอบหน่อยค่ะ เลยสั่งไป  เวลาเสริฟ เส้นออกมากรอบอร่อยมากค่ะ ไม่กรอบจนเกินไปค่ะ เนื่องจากอิ่มแล้วค่ะ เลยต้องเอาราดหน้ากลับบ้านค่ะ จานนี้ขอบอกว่าเยอะมากค่ะ มาเป็นรถเข็นเลยค่ะ ตกใจ อิอิ

ส่วนน้ำเราสั่ง เก็กฮวยค่ะ ที่นี่เป็นแบบให้ใส่น้ำเชื่อมเองค่ะ  รสชาติดีค่ะ เวลาเราไปร้านอาหารจีนเราชอบสั่งเก๊กฮวยเพราะมันบ่งบอกได้เลยว่า ร้านนี้เจ๋งจริงหรือไม่ สำหรับเรา

เราขอชม พนักงาน ที่นี่ค่ะ ตั้งแต่ เดินเข้าร้าน จนถึงออกจากร้าน ดูแลและให้คำแนะนำที่ดีมากค่ะ  ที่ชอบคือ พอเราสั่งเริ่มเยอะพนักงานบอกว่า เริ่มเยอะแล้วกลัวเราจะทานไม่หมด (น่ารักจริงๆ)

มาถึงเวลากลับบ้าน จ่ายค่าเสียหายแล้วค่ะ  เราไปทาน 2 คนค่ะ  จำนวนอาหารต่อจานก็อย่างที่เห็นนะค่ะ  3,300 บาท ค่ะ เราตกใจเพราะเราว่ามันถูกกว่าที่เราคิดเยอะค่ะ เพราะอาหาร แต่ละจาน ไม่น้อยเลยค่ะ

ราคาเป็ดปักกิ่งที่นี่   ราคา 1,200 บาท ค่ะ  ซึ่งถือว่าเป็นราคาทีไม่แพงค่ะ เพราะ เราทานเป็ดที่ร้านอาหารจีน ที่ไม่ใช่ในโรงแรม ก็ราคา 1,200 บาทค่ะ

ใครสนใจก็ลองไปทานดูนะค่ะ ไม่แพงอย่างที่คิดค่ะ เราเองยังแปลกใจค่ะ